- 主料
-
- 蕃茄两颗
- 马铃薯一颗
- 洋葱一颗
- 苹果一颗
- 牛肉适量
- 红萝卜一根
- 制作步骤
-
-
1.
将所有食材洗净切块，牛肉切成条状; -
2.
将洋葱下锅稍微炒香后在将所有食材陆续下锅炒，炒过香气会比较浓，若是没时间直接丢到锅里炖煮也行; -
3.
牛肉炒到表面略微变色(可加少许盐或胡椒调味)，就可加水转大火煮滚，将表面的杂质捞起来，不捞会影响口感哦! -
4.
当然也可以先将牛肉汆烫去血水去杂质之后再下锅一起炒; -
5.
捞完杂质之后可以炒锅加水直接中小火炖一小时到一个半小时即可。
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- 主料
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- 蕃茄两颗
- 马铃薯一颗
- 洋葱一颗
- 苹果一颗
- 牛肉适量
- 红萝卜一根
- 制作步骤
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1.
将所有食材洗净切块，牛肉切成条状; -
2.
将洋葱下锅稍微炒香后在将所有食材陆续下锅炒，炒过香气会比较浓，若是没时间直接丢到锅里炖煮也行; -
3.
牛肉炒到表面略微变色(可加少许盐或胡椒调味)，就可加水转大火煮滚，将表面的杂质捞起来，不捞会影响口感哦! -
4.
当然也可以先将牛肉汆烫去血水去杂质之后再下锅一起炒; -
5.
捞完杂质之后可以炒锅加水直接中小火炖一小时到一个半小时即可。
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