功效 开胃 主料 猪腿肉7500克 辅料 白糖400克 生抽400克 白酒400克 老抽80克 食盐400克 制作步骤 1. 买猪肉时可以让卖家切成稍薄的长条，并开上穿绳的洞，然后洗净，晾去水份。 2...

家庭如何制作腊鱼：湖南腊鱼 材料：鲜鱼(鲤鱼、青鱼或者草鱼等)500克、精盐250克。 做法： 1、将鱼从背部剖开，清除内脏，用精盐250克进行腌渍。 2、腌6～8天出缸(盆)，晒至体表没有水分时，再...

自制酸奶的方法一 材料：牛奶1000ml、酸奶发酵菌1包。 做法： 1、准备所需材料，做酸奶的容器提前消毒，沥干水份。 2、将三分一的牛奶倒入容器里。 3、加入酸奶发酵菌拌均匀。 4、再把剩余的牛奶倒...