主料 梅花肉750g 蒜5瓣 姜3片 八角2粒 辅料 蚝油2匙 酱油2.5匙 蕃茄酱2匙 蜂蜜3匙 糖1匙 五香粉1/2匙 绍兴酒1匙 制作步骤 1. 锅中入少许油，将切好的梅花肉、蒜及姜片放入锅中煎...

主料 里脊肉片300g 辅料 酱油1匙 糖1t 乌醋1/2T 胡椒粉少许 面粉适量 蛋1颗 面包50g 葡萄籽油20g 制作步骤 1. 面包粉加入葡萄籽油，在锅中炒至微黄香酥后，放凉备用。 2. 炸猪...

主料 里脊肉300g 葱4支 香菜梗末 辣椒1支 面粉1匙 太白粉1匙 辅料 酱油2匙 糖1/2匙 酒2匙 五香粉1/4匙 蛋黄1颗 胡椒盐适量 蒜粉适量 制作步骤 1. 葱、辣椒及香菜梗切末。(香菜...

主料 绞肉350g 培根3片 葱2根 蛋半颗 姜泥1匙 玉米粒1.5杯 辅料 素蚝油1匙 盐1/4匙 糖1.5匙 胡椒粉1/4匙 香油1匙 太白粉1匙 制作步骤 1. 培根切碎加入绞肉、蛋、姜泥、葱末...

主料 绞肉300g 蛋1颗 葱2支 姜末1匙 太白粉1匙 辅料 甜面酱2匙 糖2匙 水1匙 酒2匙 香油1匙 胡椒粉适量 酱油膏1.5匙 乌醋1.5匙 糖2匙 水1/3杯 葱2根 姜末1匙 蒜2瓣 制...

主料 里脊肉300g 地瓜粉 面粉1匙 白芝麻适量 辅料 酱油1.5匙 乌醋适量 糖1.5匙 胡椒粉适量 蛋液半颗 酱油膏1.5匙 麦芽糖3匙 水适量 制作步骤 1. 里脊肉切厚片,并将肉筋切断,用塑...

主料 绞肉400g 萝卜丝300g 虾米1匙 香菜根末1.5匙 辅料 盐1/2匙 糖1匙 酱油2匙 胡椒粉适量 香油1匙 制作步骤 1. 虾米稍泡再切碎。 2. 锅中加入绞肉、萝卜丝、虾米及所有调味料...

主料 猪绞肉250g 莲藕1节 红萝卜半根 芹菜2根 香菜根末1匙 辅料 酱油2匙 糖2匙 胡椒粉1/4匙 香油1匙 蛋1个 莲藕粉 1匙 水1/2匙 制作步骤 1. 莲藕去皮再磨成泥。 2. 红萝卜...

主料 莲藕400g 绞肉225g 太白粉少许 辅料 酱油1匙 糖1/2匙 料酒2匙 太白粉1/2匙 酱油1匙 糖1匙 水1/4杯 制作步骤 1. 莲藕去皮并切成1公分的厚片,入滚水中川烫至熟。 2. ...